Qualität:

Weidefleisch enthält weniger Wasser und hat einen kräftigeren Geschmack. Gramm für Gramm bekommen Sie mehr Fleisch für Ihr Geld.

Gesundheit: Weidefleisch enthält mehr Omega-3-Fettsäuren und konjugierte Linolsäuren. Da die Tiere gesünder leben bekommen Sie in der Regel keinerlei Antibiotika.

Tierschutz:

Die Tiere verbringen ihr gesamtes Leben auf der Weide und leben artgerecht und ohne täglichen Stress. Mutterkuhhaltung ist bei Weidehaltung weit verbreitet, dabei werden die Kälber von den Muttertieren selbst großgezogen.

Umweltschutz:

Diese Form der extensiven Weidehaltung schützt Klima und Umwelt nachhaltig. Die Tiere dienen der Landschaftspflege und helfen, wertvollen, CO2-bindenden Humus aufzubauen.

Transparenz:

Sie können sich jederzeit direkt ein Bild von den Haltungsbedingungen machen und so Vertrauen zu ihrem Landwirt aufbauen. Preis: Fleisch aus Weidehaltung wird meist in Direktvermarktung verkauft, durch die großen Mengen und Umgehung von Zwischenhändlern ist das Fleisch günstiger als an der Fleischtheke.