Unsere Rinderhaltung ist natürlich BIO zertifiziert
Wir lieben unsere schönen Highland Rinder die das Fleisch liefern um unsere regionalen Produkte daraus zu erzeugen.
Im Jahr 2005 haben wir unsere Landwirtschaft im Nebenerwerb beim AELF Ingolstadt angemeldet. Seitdem verfolgen wir zwei Ziele:
- Artgerechte Freilandhaltung zur Erzeugung besten Rindfleisches.
- Die natürliche Farbenvielfalt des Hinghlandrindes zu erhalten. Unsere Art der Rinderhaltung ist natürlich BIO zertifiziert.
Fleisch-/Schlachttermine
Den nächsten Termin für Frischfleisch veröffentlichen wir hier
Donnerstag 7. 10. 2021
oder Sie nutzen unseren kostenlosen Newsletter.
Tragen Sie sich hier ein und erfahren Sie nach ca. 2Wochen den genauen Verkaufstag.
Aktuell finden jeweils im Frühjahr (Februar und Mai) und im Herbst (September und Dezember) Schlachtungen statt.
Vermarkter gesucht
Unsere Produkte
Natürlich bieten wir das ganze Jahr Fleisch und Wurstwaren an.
Fleischstücke werden aufwendig vakuumiert und präzise eingefroren.
Wurstwaren werden mit einem regionalen Unternehmen nach feiner Rezeptur hergestellt und mit traditionellen Methoden haltbar gemacht.
BIO- Zertifizierungs Nr. DE-BY-003-09362-A-2011-13351 Oktober 2011
Familie Heiduck
Kontakt
Highland Cattle von Winden
Roßlettenstr. 1
85051 Ingolstadt
Telefon: 0841 31962420
Telefax : 0841 31962422
eMail monika@heiduck.biz